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孔雀开屏鱼的做法_11

2018-11-07 18:15:22
孔雀开屏鱼的做法 “乍一看,唬人吧!其实做法再简单不过啦!而且超级好吃哦。” 食材明细 主料 鳊鱼 一条 火腿 适量 姜 适量 葱 适量 青辣椒 适量 红辣椒 适量 辅料 盐 一茶匙 胡椒粉 一茶匙 蒸鱼豉油 一汤匙 食用油 一汤匙 原味 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 孔雀开屏鱼的做法步骤 1原料图如图。 2鳊鱼去头尾,中间脊背切断,肚皮不断。 3切好的鳊鱼和头尾,用姜丝,盐,胡椒粉,蒸鱼豉油和食用油腌渍十分钟。 4火腿和姜片切菱形,准备做孔雀尾巴,青红辣椒切圈。葱姜切丝。 5鱼切开的脊背,顺着自然的方向摆成花型,火腿和姜片插在间隔处。鱼头摆好,鱼尾切段摆在鱼头旁边。 6开水上锅蒸六分钟,关火后不揭开锅盖焖四分钟。装饰一下即可。
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